鲜肉柜鲜肉柜是用来冷藏、展示鲜肉产品的冷柜。工作时通过将柜内温度下降,以减缓内部鲜肉的细菌活动速度,从而延长鲜肉的保质期。2、鲜肉柜分类:a)按外形设置分类:敞开式:时尚方便 开放的展示空间容量更大、存取更方便